Zprava o praci s 5letymi detmi

Tato technologie v gastronomii, stejně jako v jakékoli jiné oblasti, se neustále vyvíjí. Nové vynálezy zlepšují provoz restaurace, takže je vzácné čekat na objednávku déle než patnáct minut. To platí výjimečně pro gastronomické body, které jsou velmi zákazníky, a co je uvnitř - největší tahy. V okamžiku, kdy tým zapojený do restaurace přestane řešit standardy objednávek, musíme buď najmout jiné lidi, nebo zvážit technologické zlepšení procesu přípravy jídla. To tedy představuje změnu v samotném procesu nebo nákupu nového vybavení, jako je elektrický sekačka, stroj na hranolky nebo automatické dávkovače omáčky.

Často jím v rychlém občerstvení. Rád čekám na proces vytváření pokrmů při čekání na objednávku. Je příjemné vidět dobře koordinovaný a dobře řízený tým. V gastronomii se nejedná o ten správný názor lidí, kteří to správně zkontrolovali, ale zdá se mi, že se v něm někteří lidé docela nacházejí. Existují restaurace, kde se úsměvy lidí, kteří mi dávají oddanosti, nijak nesklamou. Vidíte, že se tito zaměstnanci ztotožňují se známým jménem a že mohu počítat s posledním, že nikdo nebude plivat na mou oddanost. Je škoda, že to bohužel ne všechny restaurace říkají. Například jsem jednou byl svědkem současného stírání stolu a vzdáleného přijímání rozkazu mladým mužem s bolestným výrazem. Tento prvek - jako místo zjevného vykořisťování zaměstnanců - byl v tomto termínu vynechán.Pro zlepšení výkonu naší restaurace je vhodné jednat se zaměstnanci. Pokud doporučují potřebu elektrického sekacího stroje - stojí za to se o jeho nákupu opravdu naučit. Výdaje z posledního budou pravděpodobně mnohem rychlejší.