Brou eni masa v termomixu

Hoblový sekáè je tìlový lis, jeho¾ prioritou je rozdrobit kusy masa na plátky s jmenovitou tlou¹»kou (v závislosti na potøebách, na tlou¹»ce celkové tlou¹»ky má takovou tlou¹»ku. Práce zaøízení zrychluje a zlep¹uje proces pøípravy kotletù pøi zachování èerstvosti, citlivosti, ¹»avnatosti a hmotnosti masa. Tento efekt zaruèují pásy speciálnì tvarovaných no¾ù z nerezové oceli, které provádìjí pøesné øezání masa, spirálovitì umístìné na rotujících høídelích.

Stisknutím tlaèítka je pou¾ití kotlety v klubech stravování a obchody, kde najdete sbírku hovìzí maso zabalené v perspektivì uklouzne, Bitek a steaky; vepøové maso rozøezané na vepøové kotlety, zábaly, vepøové maso, steaky, øízky; drùbe¾í maso vyrobené pro de Volaille; grilovací èásti. Kotleciarka umo¾òuje pøípravu velkou dávkou rozbitých plátkù bìhem krátkého èasového období - cca 800 dílù v prùbìhu èasu, ve kterém je tìlo nemù¾e být zmra¾eny, ani nemohou mít kost.. Stroj je velmi praktické, a to díky pou¾ité výrobcem Maga jiná øe¹ení - poloautomatickým øízením, ohranièení pracovního prostoru operaèního plánu pro ochranu zdraví pracovníkù (bezpeènostní pokyny k lopatkám, strukturální zmìny, mít presti¾ sní¾ena o sní¾ení spotøeby energie 45% aktivity s celého cyklu drcení (zkrácení provozní doby, le¹tìné pouzdra pravidelného tvaru pro snadné èi¹tìní (v matrici by mìlo být promyt a vysu¹en po ka¾dém spojení s jídlem zakázáno èi¹tìní celý vodní tryskové zaøízení. Tichý provoz stejného nádobí a olejového zaøízení je mo¾né výhody stroje. Kotletiarka splòuje v¹echny normy (CE, smìrnice 2006/42 / ES a EN 60204-1: 2010 - elektrická bezpeènost. Zásluhy vrtulníku Maga byly uznány u¾ivateli a porotci Mezinárodního veletrhu rozli¹ování (cena zlaté medaile. Maga, jako výrobce nástrojù pro potravináøský prùmysl, kterým se na schopnosti a cit získané od roku 1990, uvádí situaci, jednoduchost, intelligence, spolehlivý a vysoký výkon. Firma postupnì zvy¹uje svou kapacitu pro nové stroje: krájeèe, øezaèky, masové mlýny, tzv vlci.